前に書いた「よんよん特製チヂミ」載せます。



恐ろしいほどの手際のよさで作り上げたチヂミ。
もちもちしていておいしかった♪

でも聞いてみたら、「勘で作った」らしい。



ちゃんとつけだれも作成していた。

どんどん料理が上手になっていく我が家の大黒柱。
そんなに作るならエプロン買ったほうがいいんじゃないかと思うくらい。
（作り終えた後に服がドロドロになってる事がある）

まぁ、趣味が見つかったのはいいことだし、おいしい物いっぱい作ってくれるから嬉しいけど。

いつか飽きたらパッタリ作らなくなるんじゃないかと心配。

飽きてもたまには作ってね♪

調理器の都合上、揚げ物が作れなかった我が家。
でも食べたいので、フライヤーを購入。

その名も「あげあげ」

あほなネーミングのわりに意外と重宝しております。
で、これが一作目。



よんよんがかき揚げが食べたいと言うので、作りました。
結局どんぶりになってしまったけど。
ちょろっと見えてるのはナスのてんぷら。

あんまりおいしそうに見えない．．（泣

これを買ってからというもの、かなりの頻度で揚げ物を作ります。



スタンダードにから揚げも作りましたぁ。

今まで買えなかった冷凍コロッケも買える様になった★



昨日もから揚げで、オニオンリングも揚げてみました♪
おいしかった。

よんよんは昨日、一生懸命自家製冷凍コロッケを作っていました。
カレーコロッケにしたって言ってたなぁ。

近々食べます♪

よんよんの「食べたい」という一言で作り始めた品。



ほんとのコールスローとは違うかも知れないけど、うちではこれがコールスローで通っています。

「ほぉら、コールスローだよ～♪」と信じ込ませて出します。


作り方は超簡単。

1.キャベツを粗めのみじん切りにする。

2.ミックスベジタブル投入。

3.塩コショウ、マヨネーズで味付け。


これだけです。

あと一品欲しいなぁ、というときは作ります。
キャベツがいっぱいある時も。

私はミックスベジタブル使っちゃうけど、野菜がちょっと残ってる時とかにもいいかもね。
うちは漬物一家なので、

野菜がちょっと残ってる　→　漬けちゃう

になるので、コールスローになることはありませんが。
（ほぼ毎日漬物食べる。浅漬けだけど。）

今日は昨日千切りにして余ったキャベツがあるので、作ろうかと思ったけど、よんよんがチヂミに使ってしまった．．。

よんよん特製チヂミ、今度載せます。

昨日、久しぶりにご飯を作りました。



鶏を買っておいたので、甘辛く煮てみた。

ほんとは何か一緒に煮ようと思ってたけど、入れるものが見当たらなかったので、鶏オンリ－です。

短時間で作ったので、味が付いているか心配だったけど、まぁまぁな感じだった。

おいしいと言ってもらったのでよかった♪


料理をしている間は気がまぎれるので好き。
いい気分転換になります。

今日はよんよんが昨日作ってくれていたきんぴらがあるので、それを食べる予定。

オクラ買ってあるから、今日こそオクラ納豆つくろっかな♪

こないだの休みに久しぶりにモーニングを食べに行きました。



これ、早く起きれた日しか行けない。
11時までしか食べられないから。

ほんとはちょっと食べちゃってるけど、わからないようにして撮りました。

よんよんはスクランブルエッグを目玉焼きに変えてもらってた。

私は言い損ねたので、そのままスクランブルで注文になってしまった。

休みの日ってほんとに起きるの遅い。
12時とか普通。

だから、1日が早く過ぎるような気がしてしまうのかしら？？

せっかくのお休みなのに、寝て過ごすなんてもったいないよねぇ。

今度から、せめて10時半には起きるようにしよ．．。